関の刃物 菜切包丁 165mm 兼常 本割込 炭素鋼 白紙2号 薄刃包丁 [252]
関の刃物 菜切包丁 165mm 兼常 本割込 炭素鋼 白紙2号 薄刃包丁
[252]
販売価格: 8910.00円(税込)
在庫数 87874 枚
商品詳細
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その他にも複数出品しています。
#ねねちの菜切り包丁 はこちら。
白紙は高純度の砂鉄を原料にした鋼材で
特に白紙2号は炭素含有量のバランスが良く、プロの職人に好まれる炭素鋼鋼材です。
メンテナンスが不十分だと錆びやすいですが切味は良い鋼材です。
メーカー：北正
ブランド：関兼常
アイテム名：菜切包丁
セット内容：1本
製造元：岐阜県関市
サイズ
全長：約290mm
刃部：約165mm（刃部 160mm）
刃幅（刃元部）：約47mm
刃厚（峰刃元部）：約1.9mm
重量：約185g
材質
刃部：武生 白紙2号 ハイカーボンスチール / SUS410ステンレス鋼
硬度：61前後
柄部：赤合板強化木丸柄
ks_KC-149
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
岐阜県
発送までの日数:
3~7日で発送
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